Vítame Vás „V siedmom nebi“

Willkommen „Im Siebten Himmel“

Welcome to „Seventh Heaven “

Čerstvé produkty: Naše ryby u nás dochované, kŕmené kontrolovaným vysokohodnotným krmivom vo vode pitnej kvality. Priamo z vody do kuchyne, kde dostanú konečnú podobu od nášho šéfkuchára.

Frische Produkte: Unsere Fische werden hier aufgezogen, mit hochwertigem und ständig unter strengen Qualitätskontrollen stehenden Futter ernährt, in Wasser von Trinkwasserqualität gehalten. Direkt aus dem Wasser in die Küche, wo sie in der Küche von unserem Koch verarbeitet werden.

Fresh products: Our fishes are bred on this farm, fed under constant quality control with only the highest quality nutrients, live in drinking water grade ponds. From the water, directly to the kitchen: That’s where all indgredients are transformed into creative treats by our chef.

Gramáž jedál je uvedená v surovom stave. Neúčtuje sa doblok v prípade vyššej hmotnosti ako je uvedená gramáž! Niektoré jedlá si vyžadujú dlhšiu dobu prípravy (cca 30 minút). Ďakujeme za pochopenie. Všetky ceny sú s 20% DPH.

Die Gewichtsangaben beziehen sich auf den Rohzustand. Bei Überschreitung der angegebenen Portionsgrößen wird kein Aufpreis verrechnet. Einige Lebensmittel benötigen eine längere Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten). Vielen Dank für Ihr Verständnis. Alle Preise inklusive 20% Mehrwertsteuer.

All weight indications refer to the raw product’s weight. If the specified weight is exceeded, we will never charge extra! Some dishes require a longer preparation time of about 30 minutes. Thank you for your understanding. All prices including 20% VAT.

Prajeme Vám príjemné posedenie a dobrú chuť!

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

We wish you a pleasant stay and an enjoyable meal!

 

ŠÉF MENU 17,00 €

Predjedlo-Polievka-Hlavné jedlo-Dezert

Nechajte sa prekvapiť!

CHEF MENÜ

Vorspeise-Suppe-Hauptgericht-Dessert 17,00 €

Lassen Sie sich überraschen!

CHEF MENU

Appetizer-soup-main course-dessert 17,00 €

Be surprised!

 

STUDENÉ PREDJEDLÁ - KALTE VORSPEISEN - COLD STARTERS

70g Variácie z údených rýb 4,50 €

Variationen von Räucherfischen

Variations of smoked fishes

alergény: 4

70g Tatarák z lososa 4,10 €

Lachs-Tartar

Salmon tartar

alergény: 4

70g Carpaccio s wasabi a sójovo-medov. omáčkou 4,50€

Lachsforellen-Carpaccio mit Wasabi und Soja-Honig Sauce

Carpaccio of trout with soy sauce, honey and wasabi

alergény: 4,6

70g Filet zo pstruha v sladko kyslej marináde 4,50 €

Forellenfilet in süss-saurer Marinade

Trout filet in a sweet-sour marinade

alergény: 4,10

 

TEPLÉ PREDJEDLÁ - WARME VORSPEISEN - HOT STARTERS

3 ks Mušle Sv. Jakuba na šaláte 10,50 €

3 Stk Jakobsmuscheln mit Salat

3 pcs Scallops and salad

alergény: 2,14

6 ks Zapečené slimáky 5,50 €

6 Stk Überbackene Schnecken mit Kräuterbutter

3 pcs Scalloped edible snails with herb butter

alergény: 14


POLIEVKY- SUPPEN – SOUPS

Rybia polievka Sv. Petra

Fischsuppe St. Peter

Fish soup á la St. Peter

Porcia S (0,25l) 2,90 €

Portion S (0,25l)

Small serving size (0,25l) alergény: 4

Porcia M (0,33l) 3,80 €

Portion M (0,33l)

Medium serving size (0,33l)

alergény: 4

Jemná krémová Melange z údených rýb (0,25l) 3,30 € Cremige Melange von Räucherfischen (0,25l)

Fine, creamy melange of smoked fishes (0,25l)

alergény: 4

Krémová polievka podľa ponuky (0,25l) 2,70 €

(medvedí cesnak, tekvicová, šampiňónová)

Cremesuppe nach Tagesangebot (0,25l)

(Bärlauch, Kürbis, Champignons)

Cream soup according to daily offer (0,25l)

(wild garlic, pumpkin, white mushrooms)

alergény7:

Slepačí vývar (0,33l) 2,40 €

Kräftige Hühnerbrühe (0,33l)

Spicy and strong consommé of poultry (0,33l)

alergény: 9

 

JEDLÁ Z RÝB - FISCH GERICHTE - FRESH FISH DISHES

500g Rybacia misa pre 2 osoby 24,20 €

(kapor, pstruh, losos + prílohy)

Fischplatte für 2 Personen

(Karpfen, Forelle, Lachs + Beilagen)

Fish plate „St. Peter“ for 2 persons

(carp, trout, salmon + side dishes)

alergény: 1,3,4,7

200g Pstruh na mlynársky spôsob 7,90 €

Forelle Müllerin Art

Trout à la miller’s wife

alergény: 1,4

200g Pstruh s bylinkovým maslom 7,90 €

Gebackene Forelle mit Kräuterbutter

Roasted trout with herb butter

alergény: 4,7

180g Filet zo pstruha (opečený, vyprážaný) 8,50 €

Forellenfilet (gebraten, gebacken)

Trout filet (roasted or breaded and fried)

alergény:3,4,7

200g Sivoň na masle 8,50 €

Saibling in Butter gebraten

Whole Samlet, roasted in butter

alergény: 4,7

200g Sivoň s cesnakom a zázvorom 8,50 €

Saibling mit Knoblauch und Ingwer

Samlet with garlic and ginger

alergény: 1,4,7

180g Filet z kapra (opečený, vyprážaný) 7,60 €

Karpfenfilet (gebacken, gebraten)

Carp filet (roasted or breaded and fried)

alergény: 1,3,4,7

180g Filet Zubáč (opečený, vyprážaný) 11,00 €

Zanderfilet (gebacken, gebraten)

Pike-perch filet (roasted or breaded and fried)

alergény: 1,3,4,7

180g Filet z jesetera (opečený,vyprážaný) 14,50 €

Störfilet (gebacken,gebraten)

Filet of sturgeon (roasted or breaded and fried)

alergény: 1,3,4,7

180g Filet zo sumca na cesnaku 12,00 €

Welsfilet mit Knoblauch

Catfish filet with garlic

alergény: 1,3,4,7

180g Filet z lososa (opečený,vyprážaný) 9,20 €

Lachsfilet (gebacken, gebraten)

Salmon filet (roasted or breaded and fried)

alergény: 1,3,4,7

 

RYBACIE ŠPECIALITY - HAUSSPEZIALITATEN – SPECIALITIES OF THE HOUSE

200g Svätopeterský pôžitok 12,70 €

(Filet z jesetera a lososa s vermutovou omáčkou)

200 g „St. Peters“ Wonnen

(Stör- und Lachsfilet mit Wermutsauce)

200g „St. Peters“ delight

(Filet of sturgeon and salmon with vermouth sauce)

alergény: 1,3,4,7

190g Rybací špíz na čerstvej zelenine 9,90 €

Fischspiess auf frischem Gemüse

Fish skewer on fresh vegetables

alergény: 4

 

CESTOVINY – TEIGWAREN – PASTA

300g Cestoviny s údeným lososom 8,00 €

Pasta mit Käserahm Sauce und Räucherlachs

Pasta with smoked salmon and cream sauce

alergény: 1,4

300g Cestoviny s kuracím mäsom 6,00 €

Pasta mit Hühnerfleisch und Rahmsauce

Pasta with poultry and cream sauce

alergény: 1

 

PRE TÝCH, KTORÍ RYBY NEJEDIA

FUR ALLE, DIE KEINE FISCHE MÖGEN

FOR ALL THOSE, WHO DON´T LIKE FISH

150g Kurací filet (grilovaný, vyprážaný) 1,3,4,7 5,50 €

Hühnerfilet (gegrillt, gebacken)

Chicken filet (fried, grilled)

180g Plnené kuracie prsia 1,3,7 7,50 €

Gefülltes Hühnerfilet mit Käse und Schinken

Stuffed filet breast

150g Kuracie prsia „Hawai“ 1,3,7 7,50 €

Hühnerfilet „Hawaii“ (Ananas, Pfirsch, Käse)

Chicken filet Hawaii

150g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7 5,50 €

Schweinsschnitzel, paniert

Breaded and fried pork chop

150g Medajlónky z panenskej 8,30 €

s čučoriedkovou omáčkou 1,7

Schweinsmedallions mit Heidelbeersauce

Medallions of pork filet with blueberry sauce

300g Zapečená brokolica so syrovou omáčkou 4,90 €

Überbackener Brokkoli mit Käsesauce

Scalloped broccoli with cheese sauce

alergény:7

 

NIEČO PRE DETIČKY - ETWAS FÜR DIE KINDER - SOMETHING FOR THE KIDS

110g  Kuracie nugetky 3,00 €

110g  Hühnernuggets

110g  Chicken nuggets

alergény: 1,3,7

 

NA OBJEDNÁVKU 12 HODÍN VOPRED - AUF VORBESTELLUNG 12 STUNDEN IM VORAUS - ADVANCE ORDER (12 HOURS)

Pečená kačica s lokšami a kapustou 39,00 € Gebratene Ente (für 2-3 Personen) mit ‘lokše‘ und Kraut

Baked duck with ‘lokše‘ (potato pancakes) and steamed coleslaw

alergény: 1

Jeseter pečený v celku (1kg) s prílohami 39,50 €

Stör, im Ganzen gebacken (1 kg) mit Beilagen

Whole baked sturgeon (1kg) with side dishes

alergény: 4

 

ŠALÁTY - SALATE - SALADS

150g Malý miešaný šalát 2,20 €

Kleiner gemischter Salat

Small mixed salad

300g Veľký miešaný šalát 3,70 €

Großer gemischter Salat

Large mixed salad

150g Kapustový šalát 2,00 €

Krautsalat

Coleslaw salad

250g Kurací šalát 5,00 €

Salat mit Hühnerfleisch

Chicken salad

250g Zeleninový tanier s údeným lososom 5,90 €

Gemüsseplatte mit Räucherlachs

Vegetable platter with smoked salmon

alergény: 4

 

PRÍLOHY - BEILAGEN - SIDE DISHES

200g Americké zemiaky 1,50 €

Bratkartoffeln

Fried potatoes

150g Hranolky 1,50 €

Pommes frites

French fries

200g Varené zemiaky 1,50 €

Gekochte Kartoffeln mit Butter und Petersilie

Cooked potatoes

200g Zemiakový šalát, majonézový šalát 1,70 €

Kartoffelsalat, Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Potato salad, Potato salad with mayonnaise

alergény: 3,7

150g Ryža 1,50 €

Reis

Rice

150g Zemiaky v alobale 1,50 €

Folienkartoffeln

Potatoes, baked in aluminium foil

180g Grilovaná zelenina 2,80 €

Gegrilltes Gemüse

Grilled vegetables

1ks Pečivo 0,20 €

1 Stk Gebäck

1 pc Pastrie

alergény: 1

 

DEZERTY – DESERTS - DESSERTS

Viedenský zmrzlinový dezert „TICHY“ 3,90 €

Original „TICHY“ Wiener Eisdessert

Original viennese ice dessert „TICHY“

alergény: 3,5,7,8

Škoricový parfait 2,90 €

Zimt-Parfait

Cinnamon-Parfait

alergény: 7

Torta „Eszterházy“ 3,10 €

„Esterhazy“-Torte

Eszterhazy cake

alergény: 1,3,5,7,8

Tiramisu 3,10 €

alergény: 1,3,5,7,8

Zapekaná broskyňa s marcipánom 3,10 €

Überbackener Pfirsich mit Marzipan

Scalloped peach with marzipan

alergény: 7

Palacinky (makové,nutella,džem) 3,00 € Pfannkuchen (Mohn,Marmelade,Nutella)

Pancakes (poppy, nutella, jam)

alergény: 1,3,5,7,8

 

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE - ALKOHOLFREIE GETRÄNKE - NONALCOHOLIC BEVERAGES

Minerálna voda Rajec 0,33l 1,30 €

Mineralwasser Rajec 0,33l

Mineral water ‘Rajec 0,33l

Minerálna voda Romerquelle 0,75l  2,30 €

Mineralwasser Romerquelle 0,75 l

Mineral water Romerquelle 0,75l

Džús Rauch (podľa ponuky) 0,20l 1,50 €

Fruchtsaft Cappy(verschiedene Sorten)

Juice ‘Cappy‘ (according to availability)

Royal Crown Cola, Slim 0,25l 1,50 €

Tonic 0,25l 1,50 €

Ice Tea broskyňa, citrón 0,33l 1,50 €

Ice Tea- Pfirsich, Zitrone

Ice Tea - peach, lemon

Kofola 0,33l 1,50 €

Vinea 0,25l 1,50 €

Orangina 0,25l 1,50 €

Limonáda podľa ponuky 0,75 l 2,70 €

Espresso malé 1,50 €

Kleiner Espresso

Small Espresso

Espresso veľké 1,60 €

Grosser Espresso

Large Espresso

Capuccino, Caffé Latté 1,90 €

Viedenská káva 1,90 €

Wiener Melange

Viennese melange

Horúca čokoláda 1,90 €

Heisse Schokolade

Hot chocolate

Ľadová káva 2,50 €

Eiskaffee

Ice coffee

Čaj (podľa ponuky) 1,40 €

Tee (nach Wahl)

Tea (according to availability)

 

PIVO - BIERE - BEERS

HEINEKEN čapovaný - zapfbier - on tap 0,25l 1,10 €

čapovaný - zapfbier - on tap 0,50l 2,20 €

Fľaškové - Flaschenbier - Bottled 0,50l 1,90 €

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE ALCOHOLIC BEVERAGES

Martini rosso, bianco, dry 8cl 1,60 €

Fernet stock citrus 4c 1,60 €

Campari 4cl 2,50 €

Becherovka 4cl 2,20 €

Metaxa 4cl 3,00 €

Karpatské brandy špeciál 4cl 3,30 €

Vodka (podľa ponuky) 4cl 2,30 €

Spišská borovička 4cl 1,80 €

Gin 4cl 2,20 €

Remy Martin 4cl 4,80 €

Chivas Regal 4cl 3,30 €

Jim Beam 4cl 3,30 €

Jack Daniels 4cl 3,50 €

Jägermeister 4cl 2,30 €

Baileys 4cl 2,30 €

Tequila 4cl 2,70 €

Slivovica 4cl 2,20 €

Malinovica 4cl 2,50 €

Marhuľovica 4cl 2,50 €

Čerešňovica 4cl 2,50 €

VÍNO-WEIN-VINE

Vyžiadajte si vínnu kartu

Fragen Sie nach unserer Weinkarte

Please ask for our list of wines

 

Príloha k jedálnemu lístku

Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich.

2. Kôrovce a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich.

5. Arašidy a výrobky z nich.

6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7. Mlieko a výrobky z neho.

8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, peknanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

9. Zeler a výrobky z neho.

10.Horčica a výrobky z nej.

11.Sezamové semená a výrobky z nich.12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2

13.Vlčí bôb a výrobky z neho.

14.Mäkkýše a výrobky z nich

 

FacebookTwitterGoogle BookmarksLinkedin